Market Directory
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Luen
Wo
Market
Guide
聯和趁墟地圖
菜市場
前門入口寫著「菜市場」的右翼是常設展覽的主要空間，沿用聯和市場以往的檔舖分格，展現昔日的歷史模樣。常設展覽還原舊時市場內的肉檔、菜檔、魚檔及咸雜檔的模樣和功能，並展出搜集而來的口述歷史及有趣文化故事，讓公眾透過聯和市場的歷史，認識新界鄉村文化、墟市文化、本地農業發展，將聯和市場的歷史任務活化起來。
「聯和趁墟」鼓勵本地創意和文藝發展，故提供一個公眾容易接觸到的展覽場地，讓新晉創作者有更多機會展示他們的高質素作品。特備展覽空間不限於室內範圍，歡迎策展人發揮創意，充分利用聯和市場獨特的建築空間和歷史身份，化為靈感，吸引公眾參觀和認識作品。
菜市集
菜市集（Veggie Bazaar）是右翼旁的廣場位置，與魚花園同為公眾開放空間。菜市集範圍設有數張百變長椅，在「聯和趁墟」購買小食或飲料後可以坐在廣場野餐，是與朋友遊憩相聚、營造社區的好地方。每逢週末或特別節日，菜市集將成為市集攤檔及舉辦活動的主要戶外場地。每月「聯和趁墟」會舉辦至少一次農墟，重現舊時新界農民販賣新鮮收割農產品的天光墟盛況。
城鄉生活館
城鄉生活館是「聯和趁墟」提供體驗、工作坊和導賞團的環節。主要用作舉辦工作坊等體驗式活動的地方有中翼的教學空間和菜市集的戶外空間。其中在中翼的教學空間設有可移動的桌椅，可以視乎活動人數佈置場地。這些體驗活動不限於聯和市場場地，城鄉生活館顧名思義，也會帶大家走出市場，認識附近社區的生活趣事。歡迎個人或團體聯繫洽談合作。
社區小店
社區小店將售賣來自全港十八區的特色產品，包括本地小食、雜貨裸賣、咖啡茶飲等，同時保留自舊街市時代已存在的菜檔、魚檔及肉檔，為街市注入新元素的同時也保持其歷史角色。社區小店提供信心本地產品之外，也積極參與社區活動，例如工作坊、分享會等等，發揮「聯和趁墟」提倡的「點止」精神。
魚市場
左翼的正門上寫著「魚市場」，將搖身一變成為「趁熱食 Luen Wo Hearty」餐廳，餐廳範圍包括室內及戶外庭院部份。餐廳主要採用本地食材，創作出大眾適宜的香港味道。餐廳連繫本地300多名農友，集不時不吃的時令農產品為材料，也配合魚花園的社區園圃種植的時令香草蔬果，拉近產地直送距離，也拉近食客與農夫的距離，低碳又新鮮。
魚花園
魚花園位於聯和市場的西面，邀請本地農友悉心照料社區園圃，隨節氣種植時令植物。社區園圃為餐廳提供食材之餘，也是讓都市人體驗簡單的務農習作的地方。廣場旁邊種植代表著香港情懷的白蘭花樹，開花之時芳香四溢。公眾在熱鬧的墟市旁邊，也能感受鄉郊的清幽田野風味，在樹蔭下乘涼賞花。
【Veggie Bazaar】Zone B
- Public Space that features benches for leisure and picnic
- Main Outdoor Space for weekend markets/ special events
- Monthly Veggie Bazaar market
【Veggie Market】Zone H
- Permanent Exhibition Area
- Introducing Luen Wo Market’s historical and cultural stories
- Allowing the public to understand the Rural Culture in New Territories, Bazaar Culture,
and local Agricultural development
【Community Stores】Zone S
- Specialty products of Hong Kong: Groceries, homemade products, local vegetables, etc.
- Supporting local small quality businesses
【House of Urban and Rural Living】Zone W
- Experiential activities, workshops, and sharing sessions
- Indoor Space for workshops/ special events
- Explore the surrounding Fanling community to discover the interesting aspects of local life
【Fish Market】Zone R1
- [Luen Wo Eatery] Restaurant
- Zone R2: Pet-friendly 【Fist Courtyard】with a takeaway coffee stand
- Use of fresh and quality local products by local farms
- Promotes low-carbon and healthy dishes
【Fish Garden】Zone E1
- Green Living
- Community Garden
- Enjoying busking live music and other special events
Luen Wo Hearty
01
就算我們暫時不能相見，創造和創作還仍然是要繼續的呢！稍後將會陸續加入更多「聯和趁墟」資訊，敬請期待！
“Luen Wo Market” will bring you a new understanding of the local food culture, using Hong Kong’s hidden gems as local ingredients, such as local rice, local vegetables, Iberico pork, figs, etc… to create unforgettable and creative dishes.
趁熱食
開放時間：每天 8am – 9pm
地址：新界粉嶺聯和道51號（魚花園側門入口）
